1、食材:牛肉適量,番茄適量,白糖適量,料酒適量,生抽適量,食用油適量,鹽適量。
2、將牛肉切片。
3、加入適量白糖、料酒、生抽拌勻。
4、番茄切成小塊。
5、倒入食用油,燒熱。
6、倒入番茄,大火翻炒片刻,撈出備用。
7、倒入牛肉,大火炒至半熟。
8、倒入番茄,轉小火,翻炒一下。
9、加入水河少許鹽,煮一會即可。
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