1、用刷子將扇貝表面刷幹凈，用刀將扇貝另一半殼去除，去除內臟洗凈瀝幹水分。
2、粉絲切成小段瀝幹水分。
3、大蒜裝入碗裡，加入菜籽油，蠔油，醬油和雞精，加入辣椒攪勻成醬料。
4、扇貝擺入盤裡，鋪上粉絲，放上醬料。
5、冷水入鍋，水開上汽後大火蒸10分鐘，蒜蓉扇貝撒上蔥花即可出鍋。
蒜蓉扇貝怎麼做 蒜蓉扇貝的簡單做法
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