川貝粉的正確吃法 川貝粉正確吃法大全

1、川貝粉燉蜜糖

（1）材料：蜂蜜340克，川貝粉10克

（2）做法：蜂蜜、川貝粉、沸水，攪勻，用中火燉20分鐘即可。蜂蜜和川貝粉一起搭配不僅口感上不會那麼苦，而且也可以起到潤肺止咳的作用，對於緩解便秘也有好處。

2、川貝粉鹿茸梨汁

（1）材料：鹿茸血末10克，雪梨1個，川貝粉10克，冰糖50克

（2）做法：梨子去皮切片，與鹿茸血末、川貝母一起倒入砂鍋中，加適量水，用文火燉熟，然後加冰糖，攪勻即可。喝汁吃梨，一天分3次飲用。川貝粉和梨一起吃，可以止咳化痰，而且也可以有清肺的作用，對於安神寧心來說也有一定的好處。

3、川貝粉燉鷓鴣

（1）材料：鷓鴣(700克)，光雞300克，瘦肉200克，火腿30克，川貝粉12克，桂圓肉20克，生薑2片，食鹽3克，雞精2克，味精4克，濃縮雞汁2克，花雕酒3克

（2）做法：先把鷓鴣脫毛，開膛去內臟，光雞斬件，瘦肉切成粒，火腿切方粒。（3）全部焯水去血沫，把所有原材料裝入燉蠱，燉約4小時。

（4）將所有調味料放入燉好的湯中，調勻即可。