1、準備醬汁:先把洋蔥,番茄和蒜切好,切得越碎越好。
2、然後鍋裡放一點點底油,把洋蔥和蒜下鍋炒香。
3、再加入番茄到鍋裡,翻炒均勻(炒1-2分鐘即可)。
4、之後依次加入蠔油,生抽、水、糖、鹽和黑胡椒,然後就開小火煮5-8分鐘即可。
5、出鍋後,把醬汁撒在牛排上,就可以吃瞭。
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