1、美式開蠔法：將蠔刀插入生蠔頭部，向上撬開；刀尖滑向生蠔側邊，撬動；觸到側邊蠔肉後，割開。
2、法式開蠔法：刀尖插入生蠔右側3厘米處，用力撬動幾下；感受生蠔殼松動，撬開即可。
3、國際慣用開蠔法：生蠔置於生蠔盤中，刀尖插入生蠔頭部；刀尖快速劃向側邊，撬開，動作要快，使生蠔肉上沒有碎殼粘連。
4、微波爐開蠔法：將生蠔清洗幹凈以後放在碗裡，用微波爐大火加熱大約15秒。
以上就是小編給大傢分享的帶殼生蠔的正確開蠔方法，希望對大傢有所幫助。
帶殼生蠔的正確開蠔方法有哪些
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