1、準備一量杯紅薯淀粉和5量杯水。
2、將量好的水倒入鍋中三分之二，淀粉倒入碗中剩餘三分之一的水中，攪拌溶解。
3、將溶解的淀粉溶液放濾網中過濾，過濾掉的壞東西。
4、剛才倒水的鍋，打火，開煮，水燒開後淀粉溶液倒入繼續煮。
5、淀粉溶液倒入後要不停的攪，不停的攪，不停的攪，而且水燒開後就改小火邊煮邊攪。
6、不停的攪，直到凝固的小塊越來越多，一直到完全有白色變成透明色，就可以瞭。
傢庭自制涼粉的做法 具體操作方法
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