1、能夠和胃健中，因為從中醫食療的角度上來講土豆性味甘、平，入脾、胃經，對於脾胃虛寒所導致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉、氣短、乏力的人，如果適當經常吃土豆有很好的和胃健中的好處。
2、能夠解毒消腫，對於痄腮、癰腫、濕疹、燙傷的人，如果適當食用土豆有很好的解毒消腫的好處。
3、能夠為機體補充豐富的碳水化合物，在補充肌肉糖原、緩解肌肉疲勞、恢復體力方面的好處非常明顯。
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