1、準備好食材：香蕉4根，雞蛋卷3根，雞蛋2個，面包糠適量，鹽少許，白糖適量。
2、雞蛋卷裝入保鮮袋，拍碎。打入雞蛋，放少許鹽、1勺白糖，打散。倒入雞蛋卷碎，拌勻成糊狀。
3、香蕉切成大小均勻段，剝去皮，將香蕉表面裹一層雞蛋糊，再粘一層面包糠。
4、熱油鍋，燒至6成熱，依次放入裹好面包糠的香蕉，炸至表面金黃，外酥裡嫩，撈出，即可出鍋享用。
以上的就是蛋包香蕉的做法介紹瞭，另外蛋卷要處理的非常碎，否則不容易掛糊，另外這道甜品是非常易熟的，所以炸制時間無需過長。
蛋包香蕉怎麼做
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