1、牛羊肉要逆著肉紋理橫切，也就是讓刀面與肉的紋理呈90度的垂直，這樣切出來的肉片紋路呈“井”字狀。因為牛羊肉的肉纖維比較粗長，橫著切可以把肉纖維盡量切短，吃到嘴裡才會感覺到比較嫩，如果順著紋理切就很容易咬不動。先把準備要切的肉塊洗凈，整好形，用保鮮膜包起來或者放入保鮮盒中（這樣可以防止肉塊被污染），然後再把肉塊放入冰箱冷凍室裡。
2、等到肉塊被凍至半硬狀態時（通常情況下冷凍40分鐘左右就行瞭，稍大的肉塊則要適當增加冷凍時間），取出來切片就容易多瞭。
3、如果你準備切的肉塊已經凍的很硬瞭，可以提前取出來自然解凍至半硬狀態，然後再切。
1、香茅草烤魚：燒烤的時候，用香茅草做烤魚的容器最適合不過瞭，烤出來的魚外邊又香又酥脆，裡邊很嫩，味道特別自然可佳。2、香茅草烤雞腿；直接在要燒烤的雞腿上... [详细]
1、是機場櫃臺辦理值機。旅客要比航班預計起飛時間至少提前45分鐘到達機場，憑身份證換登機牌，如果有行李托運也可順便辦理，建議剪刀、化妝品之類物品一定... [详细]
1、食材：雞蛋1個、艾葉30g、食鹽2g、清水500ml。2、首先將雞蛋撥開，打散，打成蛋液時最佳，然後倒入500ml清水。3、放入艾葉，將其大火煮沸，接著均勻倒入蛋液，此... [详细]
1、綠茶綠茶是指不發酵的茶或發酵度為零的茶，綠茶有西湖龍井茶、洞庭碧螺春等。2、黃茶黃茶是指徽發酵的茶。黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針。3、白茶白茶是... [详细]
1、面霜分為早霜和晚霜，根據類別選擇使用即可。一般情況下，保濕型的面霜也可以不分早晚，但早上和晚上都要使用。早霜是補水保濕的，晚霜一般是修復的。2、25... [详细]
1、材料：五指毛桃、雞(斬大件、去掉過肥的雞皮)、瘦肉、薑。2、清洗幹凈、五指毛桃、瘦肉(切片)、薑(去皮切片)。3、雞飛水。4、雞過冷水、清洗幹凈。5... [详细]
1、改善皮膚脂肪含量，使肌膚更光滑，滋潤，柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減少皮膚問題。2、提升抗壓力。3、減輕過敏反應。4、治療及防止關節炎。5、... [详细]
1、《還珠格格》是一部改編自瓊瑤同名小說的古裝清宮喜劇，由孫樹培導演、瓊瑤親自擔任編劇，趙薇、林心如、蘇有朋、周傑、陳志朋、張鐵林、范冰冰等聯合... [详细]
1、在充滿理想和激情的軍隊文工團，一群正值芳華的青春少年，經歷著成長中的愛情萌發與充斥變數的人生命運。樂於助人、質樸善良的劉峰（黃軒飾）和從農村來的... [详细]
1、豆腐切塊。2、瘦肉，蔥花，薑，蒜切好。3、先把油燒熱，然後輕輕地把豆腐逐一放進鍋裡，底下那面煎2分鐘。4、再反過來，上面那面再煎2分鐘後裝進盤子。5、油燒... [详细]
1、花土原因原因：月季花出現黃葉，可能是因為養它的花土並不適合它生長。它喜歡松軟肥厚、PH在6.2-6.8之間的弱酸性花土。如果養它的花土不夠透氣或者堿性... [详细]
1、首先，先檢查一下傢裡的自來水的閥門（角閥）開關是否打開。2、如果是打開的，那麼就檢查一下沖水開關：先查看沖水開關按下時有沒有彈力和是否回彈，如果沒有的... [详细]
1、夢見獨自劃船，預示你會與朋友產生意見分歧，要面臨獨自承受壓力的局面。2、夢見和妻子或女友一塊劃船，預示你會大獲全勝，一切順利。3、夢見和朋友們劃船，... [详细]
1、電風扇工作原理：通電線圈在磁場中受力而轉動。2、電風扇簡稱電扇，也稱為風扇、扇風機，是一種利用電動機驅動扇葉旋轉，來達到使空氣加速流通的傢用電器，主... [详细]
1、取一半糯米粉與溫水和成一小團，鍋煮沸水，倒下面煮至浮起，與餘下的粉加二滴油一起和起光滑面團。2、鍋中煮水至沸，把面團分起小塊用手揉成小圓（因為沒餡，揉... [详细]
1、聖誕節的由來Christmas,annualDecember25,itistheChristianthatcommemoratesthelifethatJesusemerges,calledChristmasDay.ItisChristmasDayduringt... [详细]
1、與溫差相比，溫度是不太重要的，因為仙人掌既耐寒又耐高溫。但是如果溫差太大，那麼很容易使得成長速度變慢。特別是在冬季，如果溫差很大仙人掌可能就會直... [详细]
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