1、魷魚2隻、燒烤粉2勺(10克)、料酒1勺(7克)、生抽1勺、蠔油1勺、食用油1勺、洋蔥半個。
2、魷魚清洗幹凈,切條。烤著吃可以切粗一點,我這是原本計劃炒韭菜的。
3、除去洋蔥,加入所有調料醃制半小時。沒有燒烤粉的可以用孜然粉、辣椒粉、芝麻等代替,根據口味適當加鹽。
4、墊上燒烤紙,攤開魷魚絲,燒烤紙可以讓魷魚一直浸泡在湯汁裡,容易入味。
5、空氣炸鍋先200度烤5分鐘,拉出來攪拌一下再5分鐘,然後加入洋蔥絲,與湯汁攪拌均勻,再烤3-4分鐘讓洋蔥斷生,口口都是路邊攤的烤魷魚味道。
1、魷魚2隻、燒烤粉2勺(10克)、料酒1勺(7克)、生抽1勺、蠔油1勺、食用油1勺、洋蔥半個。
2、魷魚清洗幹凈,切條。烤著吃可以切粗一點,我這是原本計劃炒韭菜的。
3、除去洋蔥,加入所有調料醃制半小時。沒有燒烤粉的可以用孜然粉、辣椒粉、芝麻等代替,根據口味適當加鹽。
4、墊上燒烤紙,攤開魷魚絲,燒烤紙可以讓魷魚一直浸泡在湯汁裡,容易入味。
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