1、首先豆腐切成4厘米長2厘米寬的豆腐塊，切好的豆腐塊放入沸水鍋中焯水兩分鐘去除豆腥味。
2、石斛幹花用水略泡五分鐘。
3、煮鍋放入一碗水燒開，放入濃縮高湯。
4、放入焯好水的豆腐塊和石斛花煮沸改小火煮十分鐘。
5、調入少許鹽即可食用。
以上就是石斛花豆腐湯的具體做法瞭，在做石斛花豆腐湯的時候，要記得不能放味道比較重的調味品，不然會掩蓋石斛花的香味。
石斛花豆腐湯怎麼做
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