1、最好是用奶粉做奶棗。不要用其他食材代替奶粉,因為沒有奶粉就沒有奶味,失去奶棗的好味道。
2、牛奶和奶粉確實是一種物質,可以互相替代。但是如果你在做奶棗,用牛奶代替奶粉就等於改變瞭配方奶粉的用量。
3、奶粉是固體,牛奶是液體,在制作的過程中還是有一定區別的,如果直接將奶粉換成牛奶的話,棉花糖的炒制就會變得比較濕比較黏,這樣不僅會影響奶棗的味道和口感,還會影響奶棗的成型,所以不建議用牛奶代替奶粉制作奶棗。
以上就是我為大傢找到關於做奶棗是否可以用牛奶代替奶粉的內容,希望能夠幫到你。
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3、奶粉是固體,牛奶是液體,在制作的過程中還是有一定區別的,如果直接將奶粉換成牛奶的話,棉花糖的炒制就會變得比較濕比較黏,這樣不僅會影響奶棗的味道和口感,還會影響奶棗的成型,所以不建議用牛奶代替奶粉制作奶棗。
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