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大蔥炒雞蛋的做法 大蔥炒雞蛋如何做

大蔥炒雞蛋的做法 大蔥炒雞蛋如何做

1、蔥花切兩種,碎末入雞蛋液同炒,斜切的單炒。

2、先炒飯還是先炒蔥,取決於你的蔥有多老,嫩蔥後炒,加適量鹽調味就可以瞭。

3、面醬,生抽,水淀粉勾芡一般用攪雞蛋的碗調芡汁。

4、芡汁跟炒好的菜拌勻即可,如果炒的時候放醬油,雞蛋就會黑黑的。

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