1、可以做青蘿卜炒肉。
2、食材:青蘿卜、五花肉、鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、薑絲。
3、五花肉切方條塊,用生粉和料酒醃制備用。大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿卜也切成方條;
4、鍋中放油,六成熱時倒入肉條和薑絲,煸制變色後放青蘿卜條;
5、放生抽和醬油,大火翻炒三分鐘左右加水,蓋上鍋用大火燜,中間翻兩次。然後轉小火燉幾分鐘;
6、開蓋收湯,加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段。完成。
1、可以做青蘿卜炒肉。
2、食材:青蘿卜、五花肉、鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、薑絲。
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5、放生抽和醬油,大火翻炒三分鐘左右加水,蓋上鍋用大火燜,中間翻兩次。然後轉小火燉幾分鐘;
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