1、主料：大蝦200克。配料：大蔥少許、生薑少許、白糖適量、食醋40ml左右、食鹽微量。
2、鍋熱倒油，油不要太多，油熱以後放入洗凈的大蝦。
3、蝦的顏色基本變紅的時候，放入極少量的食鹽，然後放入一大勺白糖，根據蝦的多少和大小，酌情放糖。然後大手筆倒醋，醋要蓋滿鍋底。
4、嘗嘗醋和糖的比例，調整至酸甜適口。
5、放入蔥末和薑末，翻炒出鍋。
怎樣做甜的蝦 糖醋大蝦的做法
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