1、材料:羊肉片500g、香菜4棵、鹽少許。
2、羊肉片抄水。
3、鍋裡入少許油,燒熱後入切段的香菜。加入一點鹽。
4、香菜蔫瞭後入抄水的羊肉,翻炒後加少量水,以不超過菜量一半為準。一起煮一下。
5、湯汁濃鬱未幹就可以出鍋瞭。
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2、羊肉片抄水。
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