1、主料：茼蒿300g。
2、調料：蒜適量，蝦醬適量。
3、新鮮的烏魚花，去除肚子中的雜質還有一根軟骨。洗凈備用。
4、新鮮的茼蒿，洗凈備用。
5、先用蔥花，大蒜，爆香鍋後，放入一勺的蝦醬，炒香。
6、再放入處理好的烏魚花，幹炒。
7、再把洗好的茼蒿倒入，大火快速翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
新鮮烏魚花怎麼做 烏魚花的做法
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