1、排骨剁成3厘米大小的塊;白蘿卜切成片。
2、將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜,蔥燉熟,撇去湯面浮油,加入精鹽適量即可。
3、白蘿卜味甘,性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨。
4、與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。
5、食物相克:白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
1、排骨剁成3厘米大小的塊;白蘿卜切成片。
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