1、雪哈2g，木瓜1隻，牛奶75ml，老薑10g，白酒5ml。
2、將雪哈在純凈水裡浸泡12-18個小時後，剔去筋膜
3、鍋中放水和薑片，煮開後滾5分鐘。
4、將發好的雪哈裝在漏勺中，連漏勺一起放入薑水中，並倒入白酒後，輕抖漏勺使雪哈均勻遇水焯2-3分鐘取出備用。
5、木瓜切開去子,切成小快或用湯勺挖出小塊後放入碗底。
6、倒入焯好的雪哈，用錫紙封住，入鍋蒸45分鐘。
7、吃時倒入牛奶攪拌。
雪哈燉木瓜怎麼做 雪哈燉木瓜的做法
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