1、先將蔥清洗幹凈後,用刀切掉根須部分。
2、摘去發黃和不新鮮的部分,留下鮮嫩的部分。
3、再用水沖洗一遍,攤開,放在通風處。
4、再瀝幹蔥表面的水分,記得如果水分不瀝幹,裝進保鮮袋後,在封閉的空間,會讓蔥加速腐爛。
5、完成上述步驟後,將它裝入保鮮袋,封緊,放入冰箱保存即可。這樣至少能使蔥保存一個星期。
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