1、雞肉焯水、香菇泡水、大蒜切片、黃花菜泡開。
2、熱鍋，放入少量的油。
3、放入少量的大蒜炒香。
4、倒入焯好水的雞肉。
5、加入適量的老酒和鹽，炒香。
6、燜兩三分鐘。
7、加入泡好的香菇。
8、加入泡好的黃花菜。
9、炒一會兒加入適量的清水。
10、燉半個小時到40分鐘就很入味瞭。
11、湯很濃很營養哦。
沒有薑如何做雞肉 沒有薑的香菇黃花菜燉雞
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