1、將蘆筍洗凈，去老根，開水焯一下。
2、斜著切段，肉切片。
3、鍋內放油燒熱，下蔥、薑，放肉片炒白，然後下蘆筍、調料一同炒香後即可裝盤食用。
4、用真空保鮮袋隔離空氣保存如果傢裡滿經常有多餘的食物一時吃不完，建議大傢可以去買一個真空包裝機，吃不完的蘆筍，隻要先將其洗幹凈後瀝幹水分，放在密封袋中，用真空機器抽幹袋中的空氣就可以保存至少1個月時間。
蘆筍冷凍後怎麼做 需要怎麼進行保存
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