2、用手不斷揉捏，然後讓它在碗裡面靜置半小時。此時我們要處理餡料，將餡料放到碗裡，搓圓。
3、每一小團圓的餡料25克左右，同時將剛才靜置的冰皮面團搓圓，也是25克左右。
4、將冰皮球壓扁，然後變成一張扁的面皮，再放上餡料，將它搓圓。搓成小圓球後，放入磨具裡面。
5、將磨具放在桌面。用手從上到下按壓，輕輕提起，讓月餅自然掉落。
以上是關於冰皮月餅的制作方法，如果你喜歡吃冰皮月餅，你可以嘗試一下自己做冰皮月餅，按照上面的方法做就可以瞭，希望可以幫助到你吧！
冰皮月餅的制作方法
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