筍丁

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6篇文章

1、餡料：馬蘭頭、香幹丁、筍丁、香菇丁。 2、包子皮材料：中粉250克水120克酵母3克鹽2克油5克 3、先制作餡料：馬蘭頭洗凈瀝水；4、用水淖熟後，用清水淋洗，... [详细]

1、原料：鹿肉180克、筍丁50克、油40克、蛋清15克、水團粉25克、白糖10克、鹽少許、味精1.5克、料酒10克、醋少許、醬油少許、辣油少許、辣豆瓣醬少許、... [详细]

1、準備好用料：熟肉250克，瘦豬肉100克，精面粉500克，筍丁125克，蝦子30克，蛋清5個，醬油50克，濕淀粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精鹽各少許，熟豬油75克。2、將兩... [详细]

1、豌豆用沸水焯一下，過涼。素火腿、香菇、筍均切丁待用。2、炒鍋置火上燒熱，下菜油25克，放入豌豆略偏，加入香菇、筍丁、再加料酒、精鹽和沸水150克，待湯汁... [详细]

1、原料：豬後腿肉：150克；筍丁：50克；油：40克；蛋清：15克；水團粉：25克；白糖：10克；鹽：少許；味精：1.5克；料酒：10克；醬油：少許；辣油：少許；辣豆瓣醬：少許；高湯：少許。2、把肉切成8厘米見... [详细]

1、中筋面粉混合糖、酵母粉、改良劑、水、揉成光滑面團備用。2、起鍋將豬肉炒至出油呈金黃色。3、放入蔥、薑炒香，加入梅幹菜、糖、醬油、筍丁，水煮約3分... [详细]