1、將糯米洗凈，浸泡一晚上備用。
2、將洗凈的糯米放入蒸籠，蓋上蓋子，大火燒開。
3、轉小火，蒸40分鐘。
4、關火開蓋，把糯米倒出晾涼。
5、多次撒上甜酒曲，和糯米混合均勻。
6、放入發酵罐。
7、壓平的糯米中間挖個洞。
8、放入發酵機，發酵三天即可。
甜米酒的制作方法 甜米酒怎麼制作
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