1、主料：竹筍、豆腐、香菇、豆芽。輔料：紅薯粉、小蔥、蒜、耗油。竹筍拍碎後切成小粒備用。
2、豆腐切成小粒備用。
3、香菇切成小粒備用。
4、豆芽切碎備用。
5、將處理好的食材加蔥花、蒜泥、適量的鹽和少許的耗油拌勻。
6、紅薯粉加適量的水泡好，一般加水的比例為1比2。
7、將泡好的紅薯粉漿倒入調味好的食材中充分攪拌。
8、在平底鍋中煎至2面金黃即可出鍋。
農村筍餅制作方法 農傢筍餅做法
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