1、原料：豬裡脊肉500克。
2、輔料：生菜（團葉）100克。
3、調料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大蔥10克、薑10克、大蒜（白皮）10克、豬油（煉制）25克。
4、做法：
（1）裡脊肉洗凈切成薄片，排松；
（2）用酒，精鹽，胡椒粉，蛋，味精，淀粉將其醃10分鐘；
（3）將糖炒好；
（4）肉片下鍋，炒到變色；
（5）加入蔥、薑、蒜，鹽、味素，即可。
裡脊肉怎麼做入味 需要用到哪些調料
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