1、食材：西蘭花200g、香菜10g、醋10g、生抽10g、紅椒20g、鹽10g、雞精10g、香油20g。
2、西蘭花洗凈切塊，紅椒切圈，香菜切段。
3、鍋中倒水，放入西蘭花焯熟後盛入碗中。
4、加入香菜、生抽、紅椒、鹽、雞精、香油和醋，攪拌均勻即可。
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