痛風患者可以食用芹菜，就嘌呤含量而言，芹菜屬於低嘌呤食物，一般不會造成血尿酸升高，也不會誘發痛風。芹菜營養價值豐富，富含多種氨基酸及維生素，且含有充足的植物纖維。痛風患者適當食用有益於身體健康，尤其是對於伴有便秘的痛風患者而言，食用芹菜可以促進胃腸蠕動，改善便秘癥狀。痛風患者日常飲食中應以綠葉蔬菜、牛奶、水果、雞蛋等低嘌呤食物為主，應當避免進食動物內臟、海鮮、羊肉、濃肉湯等高嘌呤食物。在病情穩定期且血尿酸已經達標的情況下，可以適量進食淡水魚、雞肉、鴨肉等中等嘌呤食物。
痛風能吃芹菜嗎
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