食物中毒是指進食一些腐敗、變質的食物,或者是進食一些毒性的菌類、未烹制熟的食物,所引發的身體不適反應。一旦發生食物中毒,主要做到幾點:第一、催吐,先吐出自己嘴裡的食物,後刺激咽喉部,使已進食到胃的食物盡可能要吐出來。第二、如果進食毒性的食物,洗胃是必須的。洗胃常有助於把胃內殘留的毒性食物排出,以避免毒物進一步的吸收。第三、出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐,乃至出現意識障礙、昏迷的情況,此時應該到醫院內進行輸液、補液治療,應根據脫水情況,補充水、鹽和電解質,並且如果危及生命,可能需要搶救治療,還有要註意某種食物,要選擇敏感的解毒藥物。因此,如果一旦發生食物中毒,應留存好進食標本和嘔吐物,或排泄物一同到醫院,有助於醫生幫助識別和處理治療。
食物中毒怎麼處理
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