蘋果是個藥食同源的藥材，也可以說是食品，主要作用就是健脾養胃，尤其是熟蘋果，老百姓經常用蒸熟的蘋果治療脾虛引起的腹瀉，尤其是給小孩吃，小孩脾虛容易引起腹瀉，用蒸蘋果給小孩吃，味道也很好。所以蘋果有健脾胃、治療腹瀉的作用，蘋果和排骨湯放在一起，其實是不建議的，因為排骨湯比較油膩，會增加脾胃的負擔，會減少蘋果對於健脾胃的療效，所以不建議放在一起服用。
蘋果排骨湯的功效
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