菊花大棗茶具有清肝明目、健脾和胃的作用，菊花對於肝熱犯目所出現的雙目幹澀、疼痛、紅赤腫痛、視物昏花、耳鳴頭暈等，都具有較好的疏肝清熱、清利頭目的效果。大棗可以健運脾胃，因為菊花長期服用有可能會損傷脾胃，對脾胃虛寒的人群有可能會出現胃寒、胃痛甚至腹瀉，佐用大棗以後就有很好的溫中和胃的效果。同時，大棗還能健脾養血，有效的兼治菊花的寒性，反而增加滋養陰血的作用，使菊花能夠長期服用。菊花大棗茶比較平和，適合於慢性幹眼癥、視疲勞的患者長期服用。
菊花大棗茶的功效與作用及禁忌
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