1、首先是準備好雞蛋和食用鹽,電餅鐺或不粘鍋冷鍋時放入雞蛋。
2、開火,放很少鹽,蛋清變白時蓋上透明鍋蓋,鍋蓋變燙有蒸汽水珠後關火。
3、放在那燜5分鐘再開蓋,不用翻面,漂亮的煎蛋就好瞭。
以上就是煎無油荷包蛋的步驟瞭,雞蛋雖然很好,但要是雞蛋攝入過多就會減少其他食物的攝入,導致營養不均衡,因此就算對於正常人來說,一天一個雞蛋就足夠瞭。
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