1、絲瓜洗凈控幹；
2、自制燒肉解凍；
3、燒肉切薄片；
4、絲瓜去皮切滾刀塊；
5、蔥薑蒜切好備用；
6、上鍋熱油；
7、放入少許蔥和辣椒段；
8、倒入絲瓜塊；
9、翻炒至變色；
10、放入燒肉片；
11、翻炒後加少許醬油；
12、放入少許鹽；
13、少許蠔油；
14、撒入蔥末蒜末薑末，翻炒兩下即可。
絲瓜炒肉 絲瓜炒肉做法
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