1、食材：五花肉適量；生抽適量；老抽適量；黃酒適量；冰糖適量；香蔥適量；薑適量。
2、五花肉洗幹凈切成大塊，薑切片。
3、五花肉冷水下鍋，煮開後焯水5分鐘，之後撈出來瀝幹水份備用。
4、把香蔥清洗幹凈之後放在電飯鍋的鍋底。之後把薑片放在香蔥上面。
5、在把五花肉肉皮那一面放在鍋內。
6、把冰糖，黃酒，醬油適量的倒入鍋內。
7、蓋好鍋蓋慢慢煮，20分鐘之後看下水是否燒幹，大概30分鐘之後就可以瞭。
電飯煲東坡肉的正宗做法 用電飯鍋就能簡單做出正宗東坡肉
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