1、應把土豆放在背陰的低溫處,切忌放在塑料袋裡保存,否則塑料袋會捂出熱氣,讓土豆發芽。土豆發芽後,芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素,這是一種神經毒素,會抑制呼吸中樞。
2、也可以給土豆包上保鮮膜放在冰箱裡,這種方法雖然能防止土豆變壞,但過於浪費冰箱空間,而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。
半顆土豆怎麼保存 半顆土豆怎麼保存介紹
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