1、準備食材：黑芝麻50克，核桃油15克。
2、將黑芝麻倒入清水中清洗幹凈。白芝麻和黑芝麻都適合做芝麻醬，營養各有優勢，但白芝麻油脂含量稍稍高瞭一點。
3、用手輕輕攪拌清洗幹凈。黑芝麻較黑，參有雜質的話，肉眼看不太出來，所以一定要清洗幹哈！為瞭確保幹凈，媽媽們可以多清洗幾次！
4、倒入篩網，瀝幹水分。黑芝麻瀝幹水分，可以縮短烤的時間，同時受熱更均勻。
5、將瀝幹水分的黑芝麻倒入烤盤，稍稍鋪開，分佈均勻些。媽媽們記得鋪矽油紙！
6、放入烤箱中層。
7、烤箱溫度設置150度，烤30分鐘。
8、烤好後，拿出烤盤，稍稍冷卻後，媽媽們可以用手指輕輕捏捏看，一捏就碎的話，就證明烤熟瞭！
9、烤好後的黑芝麻，靜置冷卻。黑芝麻烤好後，一定要晾涼後再攪拌哦，不然裡面會夾雜著水汽，不利於保存！
10、黑芝麻晾涼後放入破壁機中，攪打細膩。沒有破壁機的媽媽們也可以用輔食機，不過攪打的時間要長一點，性狀的話可能沒有破壁機那麼細膩！
11、攪打完成後，倒出至碗中；
12、再倒入15克核桃油。最好用核桃油、亞麻籽油、橄欖油這類油，富含豐富的不飽和脂肪酸，是最適合小寶寶食用的植物油。
13、攪拌均勻。
14、裝罐保存，半個月內吃完哦！罐子要提前用開水煮5分鐘消毒一下，晾至幹燥，再倒入芝麻醬！
