1、首先將淡奶油和牛奶放入碗中，輕輕的攪拌將兩者混合放在一邊就可以。
2、然後準備一小點水，放入白糖和鹽，兩者大概放10g和1g就可以，因為之後還要放入煉乳，煉乳本身就是甜味，白糖10g完全足夠。
3、將準備好的白糖配鹽的水攪拌好倒入之外的碗內，再放入奶油奶酪，奶油奶酪不要提前拿出來，需要的時候再開封，否則很容易變質。
4、最後放入一點煉乳，開始攪拌，打到差不多六七成發就可以停手瞭，奶蓋也就做好瞭。
5、一般將奶蓋放在奶茶上之後可以在奶蓋的上面放上一些咖啡末或者是一些抹茶末。
牛奶怎樣做奶蓋 奶蓋怎麼做
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