黃精的食用方法 黃精的功效與作用及食用方法

1、冰糖黃精湯：

（1）黃精30克、冰糖50克。黃精用冷水泡發，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。

（2）功效：滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。

2、黃精燉母雞：

（1）黃精50克，羊睪丸1對，母雞1隻，大棗20克，山藥30克，調料適量，將上述藥肉同燉調味服食。

（2）功效：對男子陰冷有一定療效。

3、益壽鴿蛋湯：

（1）黃精10克，枸杞子10克，龍眼肉10克，鴿蛋4個，冰糖50克。黃精、枸杞子、龍眼肉洗凈切碎，冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升，入上三味中藥同煮至沸後約15分鐘，把鴿蛋打碎逐個下入鍋內，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，連服7日。

（2）功效：補肝益氣，潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。