1、所需食材:白菜100克,粉絲50克。蔥末5克,鹽5克,香油適量,味精少許。
2、將白菜擇去老葉,洗凈,切絲;粉絲剪成10厘米長的段,用溫水泡軟。
3、鍋置火上,放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,加入白菜絲稍加翻炒。
4、放入足量水、粉絲、鹽煮開,最後淋香油、放味精即可。
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