1、選擇一根與山楂頭大小一樣的鋼管，10公分左右，壁越薄越好，這樣既省力又便於後期清理。
2、清水洗凈山楂後，用鋼管挖去山楂頭部的黑色部分，一是因為這裡面存有臟東西，不容易清洗；二是為瞭從底部向上捅的時候山楂不會裂開，如果不去除頂部，在捅的時候山楂就會裂開。
3、用手摘掉山楂蒂。
4、右手用力握住山楂，左手從底部向頭部用力捅，註意要用力均勻。
5、用力把山楂核全部頂出就可以瞭。
山楂去核方法 快速去山楂核的方法
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