1、首先，想要養殖大閘蟹的話，首先肯定是需要選定一個水域來養殖的，一般是湖水養殖是最好的，可以在湖邊上挖一個池塘來養殖，例如：陽澄湖的大閘蟹基本上都是這樣養殖的，在陽澄湖邊上挖一個池塘來養殖的，水用的就是陽澄湖的。
2、在養殖大閘蟹的時候，需要買上一批小的大閘蟹用來養殖，一般要選擇品質比較優良的大閘蟹，尤其是第一次養殖大閘蟹的時候，那樣死亡率會低很多，這個是需要明白的。
3、在養殖大閘蟹的時候，肯定需要進行喂養的，不然大閘蟹基本也就很難長大的，一般的話，可以買一些小的魚苗來給大閘蟹來吃，它們是比較喜歡吃小魚，小魚最好是活的，不然買死的魚，那樣容易導致大閘蟹死亡的。
4、在養殖大閘蟹的時候，尤其是雨水比較多的時候，需要排水，一般在排水處一定要弄好護欄，不然大閘蟹是容易跑掉的，不排水的話，還容易導致水渾濁從而導致大閘蟹死亡。
5、然後，在養殖大閘蟹的時候，還需要適當的在水中放入一些水草，這樣可以改善水域的環境，讓水不至於那麼渾濁，不然是容易導致大閘蟹死的。
6、最後，在養殖大閘蟹的時候，要在適當的季節進行打撈，一般在9月到11月份進行打撈，這個時候的大閘蟹的蟹黃是最多的，一般這個時候也就是很多人吃大閘蟹的時候，也就是賣它們的時候，之後再放入小的大閘蟹來繼續養殖。
