1、洋薑清洗，晾曬水份。
2、全部調味品煮開，再放涼。
3、把晾好的洋薑放到密封罐裡。
4、把放涼的調味品水倒進密封罐。
5、先放一層保鮮袋。
6、再蓋好外蓋，放進蔭涼的地區，醃制一個星期以上。
7、吃的情況下，把洋薑切成細絲，加點熟芝麻，再淋點生抽、醋和芝麻油，就可以。
怎樣醃洋薑又脆又好吃 大傢可以看看
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