1、鹵好的肥腸斜刀切小塊備用。
2、準備好幹辣椒，蔥薑切片。大豆切成厚點的方塊放入盤中備用。
3、炒鍋燒熱放油，幹辣椒，蔥薑入鍋爆香，放入肥腸炒出香味。
4、加入適量的溫水大火燉。
5、大火燒開後，放入大豆腐一起燉煮。
6、燉至湯汁轉變成濃白色，放入少許鹽調味關火盛出。
7、美味肥腸燉豆腐就做好瞭。
如何做鹵肥腸燉豆腐 肥腸燉豆腐的傢常做法
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