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茄子放冰箱可以保存多久

茄子

1、茄子放冰箱裡的時間不能太長,大約三天左右,時間再長的話就失去瞭水分,而且吃起來也不再新鮮,不如現吃現買好。

2、有的人買瞭茄子放在冰箱保鮮,一個晚上過去之後發現茄子體積變大瞭三分之一,這不是因為茄子不能放冰箱,而是因為購買的茄子浸泡瞭水,放入冰箱之後,茄子內部發生膨脹,這種茄子最好不要食用瞭,茄子的內部已經變質。

3、茄子除瞭放在冰箱冷藏外,還可以放於陰涼通風處保存,茄子的表皮覆蓋瞭一層蠟質,它會使茄子發出光澤,可以保護茄子,這層蠟質一旦被損傷,會使茄子受到微生物侵害而腐爛,因此保存是不要用水沖洗,要防雨淋,防碰撞,防守熱,放於陰涼通風幹燥處保存。

茄子不要放在冷凍櫃保藏,茄子放在冷凍櫃保存會使茄子的營養價值大打折扣,茄子還會有一定程度的膨脹,茄子不再新鮮。

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