1、茶水去腥
將魚放在溫茶水中浸泡一下可去魚腥味。將魚放入溫茶水浸泡15分鐘左右後撈出，茶葉裡含有的鞣酸具有收斂的作用，故可減少腥味。
2、白酒去腥
將魚洗凈後，用白酒塗遍，3分鐘後用水洗去，能除去腥味。
3、面粉去腥
把炸過魚的油放在鍋內燒熱，投入少許蔥段、薑和花椒炸焦，然後將鍋端離火，抓一把面粉撒入熱油中，面粉受熱後糊化沉積，吸附瞭一些溶在油內的三甲胺，可除去油的大部分腥味。
4、鹽水去腥
把活魚泡在鹽水裡，鹽水通過魚的兩鰓進入血液，土腥味就可以消失。假如是死魚，放在鹽水裡時間長些，也可去掉土腥味。
5、米酒去腥
做魚之前，先將魚在米酒中浸泡一下，然後再入鍋，可去掉土腥味。
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1、機遇[jīyù]指時機；機會（多指有利的）：難得的～。2、機遇，道傢哲學。既時遇指後天的機遇和時間。被理解為有利的條件和環境。可以按照字面意思理解為忽然遇... [详细]
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1、吹愁。2、絕色。3、野區浪女。4、簫聲巷陌。5、紮女孩的小辮子。6、深知我不好。7、孤獨的薔薇。8、哭笑脾氣。9、豬是的念來過倒。10、滿身仙女粉... [详细]
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1、粗鹽中含有較多的可溶性雜質（CaCl2、MgCl2等）和不溶性雜質（如：泥沙等）第一步要做的就是將粗鹽溶解。2、過濾掉溶解後粗鹽中的不溶物質，得到溶液後，做好下一... [详细]
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