1、備茄子和油豆腐,再備上辣椒提辣,不吃辣的可不放。
2、茄子清洗切丁,油豆腐切成兩半,辣椒切絲。
3、熱鍋熱油,下入茄丁炒勻,翻炒翻炒。再放進油豆腐和辣椒。
4、再翻炒片刻,放點鹽入味。8再放點點清水煮入味,將茄子煮熟。
5、調點生抽和味精。炒勻出鍋。
1、備茄子和油豆腐,再備上辣椒提辣,不吃辣的可不放。
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