1、《現代漢語詞典》修訂本對“稼穡”一詞的解釋是：種植與收割，泛指農業勞動。
2、後稷稼穡
後稷，是上古時代的一位能人，稼穡，是播種和收割莊稼。“後稷稼穡”是說後稷懂得農業，教授老百姓種莊稼的故事。
在神話傳說裡，後稷是天帝的兒子，父子都是神仙。父親到人間當瞭部族首領，後稷也投胎來到人間。
《史記，周本紀》記載瞭這個神話，說周代的先民後稷，名字叫棄，他的母親叫薑原。
薑原在野外發現一個巨人的腳印，心裡很愉快，就去踩瞭這個腳印，因此而懷孕，整過瞭一年才生下個男孩。她認為不吉利，就要把孩子拋棄到山林裡，趕巧那裡人多，不能當眾扔孩子呀，她又換個地方，把孩子扔在河溝的冰面上。可是被空中的鳥兒看見瞭，立刻飛下來用翅膀墊在孩子身下。薑原感到兒子很神奇，就抱回傢把他養大瞭。因為最初想拋棄，所以給他取名棄兒。
《史記》裡還說，後稷自幼就有抱負，遊戲的時候也喜歡栽麻種豆，麻和豆子都長得很好。
後稷長大瞭，更愛好農耕，教百姓幹農活。使周代先民脫離那種逐水草而居的遊牧生活，進入瞭定居耕作的農業時代。後稷懂得土壤的性能和莊稼的習性，百姓都向他學習。部族聯盟的首領帝堯聽說瞭，就推舉他當掌管農業的負責人。後稷對當時社會進步作出瞭很大貢獻。
古書《山海經》和《尚書》也記載瞭這個神話，說後稷從天上拿來百谷的種籽播撒人間，結出豐碩的果實，繁榮瞭農業。
後稷死後安葬在山水環繞的地方。那裡有三百裡良田，五谷豐登。有仙女彈琴，鸞鳳歌舞，百獸和睦相處，草木四季常青。象征著後稷和他領導的先民，用智慧和勤勞創造瞭人間樂土。
《後稷稼穡》的神話，寄托瞭中國古代先民歌頌勞動、創造，向往和平幸福的理想。
