1、先把雞肉洗幹凈控水後再剁成塊備用。把生薑切成絲，大蒜籽去皮，鍋燒七成熱放少量花生油，先下薑，蒜小火煸出香味。
2、再把雞肉放下去，大火翻炒，一直炒幹雞肉裡面的水份。一直炒到帶點焦黃更好。
3、接著放半支可樂，一勺醬油，半勺雞粉，一勺鹽。蓋蓋子中火燜至收汁即可。關火裝盤，雖然簡單，但味道不錯哦。
雞肉的簡單做法 做肌肉的步驟
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