黑棗和紅棗的區別是什麼

1、科屬不同。紅棗是鼠李目、鼠李科、棗屬植物，屬於棗類，在生活中比較常見，而黑棗雖然名字有個棗類，但是它其實是柿目、柿科、柿屬植物，屬於柿類，所以二者之間有明顯的差別。

2、外形不同。紅棗的植株高達10多米，樹皮呈褐色或灰褐色，長的葉子呈橢圓形，長的花城黃綠色，而結出的果實呈矩圓形或長卵圓形，成熟時呈紅色，慢慢的又會變為紅紫色，種子呈扁橢圓形。而黑棗的植株高達5-10米，樹皮呈暗褐色，葉子呈橢圓形至長圓形，花呈淡紅色或者淡紅色，果實呈球形，成熟為藍黑色，表面有一層白蠟。

3、產地不同。紅棗在我國產地比較廣泛，在吉林、遼寧、新疆、甘肅、安徽、陜西、山東、山等省份，一般在海拔1700米的山區、丘陵等地栽植最多。而黑棗大多產自北方地區，比如在河北、河南、山西、陜西、湖南、湖北等地。

以上就是關於黑棗和紅棗的區別是什麼的介紹瞭，雖然通過可以知道瞭黑棗和紅棗分屬的不同，但是黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品哦。